Canei – Vin blanc italien (frizzante / pétillant léger)

🍇 Producteur

• Domaine : Canei (Italie) — marque italienne de vins frizzante et vins blancs fruités inspirée de la tradition du Piémont.

🇮🇹 Origine

• Pays : Italie

• Région viticole : Piémont (région historique des vins mousseron légers).

🍷 Typologie

• Style : Vin blanc frizzante / légèrement pétillant ou blanc tranquille selon version

• Disponible notamment en Canei Bianco Frizzante / Vino Frizzante White.

🍇 Cépages

• Typiquement un assemblage de Trebbiano, Moscato et parfois Malvasia selon les versions du vin blanc frizzante.

📊 Caractéristiques générales

• Couleur : Blanc / blanc légèrement pétillant

• Format standard : 75 cl

• Taux d’alcool : environ 8,5 % Vol (variable selon cuvée)

• Allergènes : contient des sulfites (comme la plupart des vins)

👃 Notes de dégustation

• Visuel : Jaune paille clair, parfois fines bulles si version frizzante.

• Nez : Arômes fruités, notes florales et acidité fraîche.

• Bouche : Fruité, léger, agréable — souvent avec une touche de douceur ou de fraîcheur selon version (frizzante ou blanc tranquille)

🍽️ Accords mets & service

• Température conseillée : 8–12 °C

• S’accorde bien avec apéritifs, poissons légers, fruits de mer, salades estivales et antipasti italiens