– Ramen au Bœuf
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– Ramen au Bœuf

DLUO 03-2024

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Description

– Korean Food Style Ramen Saveur Bœuf

📦 Produit

  • Nom commercial : Korean Food Style – Ramen Bœuf

  • Type : Nouilles instantanées précuites avec assaisonnement au bœuf

  • Origine : Corée du Sud

  • Format : Sachet individuel (~170 g)


🧾 Composition – Ingrédients

A. Nouilles (≈ 90 %)

  • Eau

  • Farine de blé

  • Humectant : glycérine

  • Sel

  • Correcteurs d’acidité : acide lactique, acide acétique, lactate de sodium

B. Assaisonnement (≈ 6 %)

  • Sucre

  • Sauce de soja (eau, soja, blé, sel)

  • Maltodextrine et dextrine de maïs

  • Sel, glucose

  • Exhausteurs de goût : glutamate monosodique, ribonucléotide disodique

  • Huiles végétales (huile de soja partiellement hydrogénée)

  • Extrait de levure

  • Correcteurs d’acidité : carbonates de sodium et de potassium, acide citrique

  • Épices & aromates : poudre de gingembre, persil, graines d’anis, cannelle, piment, poudre d’ail

  • Émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras

  • Épaississant : gomme arabique

  • Colorant : caramel ordinaire

  • Anti-agglomérant : dioxyde de silicium

👉 Le produit est vendu pré-cuit avec assaisonnement prêt à réchauffer.


📊 Valeurs Nutritionnelles (par 100 g de produit)

Nutriment Quantité pour 100 g
Énergie 149 kcal
Matières grasses 0,2 g
– dont saturées 0,1 g
Glucides 32 g
– dont sucres 2,2 g
Protéines 4,1 g
Sel 2,7 g
👉 Ces valeurs nutritionnelles sont issues de la fiche du même produit chez un distributeur européen.

⚠️ Allergènes

  • Blé (gluten)

  • Soja (présent dans la sauce soja)

📌 Toujours vérifier l’étiquette du produit avant consommation pour gérer les allergènes et ingrédients spécifiques.


🍜 Mode d’emploi / Préparation

  1. Verser les nouilles dans de l’eau bouillante.

  2. Cuire environ 3 à 5 min jusqu’à tendreté.

  3. Égoutter si vous faites en version sauté, ou laisser avec un peu d’eau pour une soupe légère.

  4. Ajouter l’assaisonnement fourni et mélanger.

  5. Servir chaud.
    👉 Peut être servi en soupe ou sauté avec légumes et protéines au choix.


🧠 Notes supplémentaires

  • Produit rapide et pratique, idéal pour repas sur le pouce, cantine ou déjeuner rapide.

  • Contient des exhausteurs de goût utilisés pour renforcer la saveur.

  • Peut être cuisiné avec des légumes, œufs, viande ou tofu pour un plat plus complet.

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